Hi sobat uenaak nusantara,
Sebelumnya ijinkan kami mengucapkan selamat menjalankan ibadah puasa buat saudara muslim se nusantara. Apa kabar kalian hari ini ? Semoga puasanya lancar dan ibadah lainnya pun makin gencar.
Selama ramadhan, berbagai menu makanan banyak tersaji sebagai pilihan untuk menu berbuka puasa. Mulai dari makanan tradisional, menu western atau pun menu oriental bisa menjadi pilihan sesuai selera. Nah untuk kamu yang ingin mencoba menu makanan korea sebagai menu untuk berbuka puasa, berikut ini ada 6 makanan korea halal untuk kamu :
Makanan Korea Halal
Berikut adalah beberapa contoh makanan Korea yang halal:
- Bibimbap (비빔밥) – nasi dengan sayuran dan daging, biasanya disajikan dengan saus gochujang (pasta cabai Korea).
- Bulgogi (불고기) – daging sapi atau ayam yang dimarinasi dengan saus kecap asin, bawang putih, dan gula, kemudian dipanggang.
- Tteokbokki (떡볶이) – makanan ringan berupa tteok (kue beras) yang dimasak dengan saus pedas.
- Japchae (잡채) – mie korea yang terbuat dari ubi jalar dan sayuran, biasanya dimasak dengan daging sapi atau ayam.
- Samgyetang (삼계탕) – sup ayam yang dimasak dengan beras ketan, jahe, dan bawang putih.
- Kimchi (김치) – hidangan asam pedas dari sayuran seperti lobak putih dan daun sawi yang difermentasi.
Pastikan untuk memeriksa label dan sertifikasi halal sebelum membeli atau mencoba makanan Korea. Beberapa restoran Korea mungkin juga menawarkan opsi makanan halal.
Untuk kamu yang suka dengan selera pedas bisa mencoba menu makanan korea pedas berikut ini :
Makanan Korea Pedas
Makanan pedas Korea sangat terkenal di seluruh dunia. Beberapa hidangan pedas Korea yang populer antara lain:
- Kimchi jjigae: Sup kimchi pedas yang terbuat dari kimchi yang difermentasi, potongan daging sapi, dan sayuran seperti bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang. ( Untuk Kimchi jjigae kamu perlu memperhatikan dengan seksama karena terkadang potongan dagingnya dari daging babi, jadi kamu perlu bertanya lebih lanjut sebelum membeli).
- Tteokbokki: Sejenis makanan ringan Korea yang terbuat dari mie beras yang dipotong-potong dan direbus dalam saus pedas yang terbuat dari gochujang (pasta cabai Korea).
- Bibimbap: Nasi campur Korea yang terdiri dari nasi, sayuran, daging, dan telur mentah yang diaduk dengan gochujang dan minyak wijen.
- Buldak: Ayam pedas yang dimasak dengan saus pedas gochujang, bawang putih, dan bawang bombay.
- Jjajangmyeon: Mie Korea yang disajikan dengan saus kacang hitam pedas yang terbuat dari kacang kedelai hitam dan daging babi atau sapi yang diiris.
- Japchae: Miun atau mie jagung yang disajikan dengan sayuran seperti wortel, jamur, bawang putih, dan bawang bombay yang dimasak dengan saus pedas.
Itu beberapa contoh hidangan pedas Korea yang terkenal yang bisa kamu coba untuk memenuhi selera ala Korea kamu.
Makanan Korea di Jakarta
Untuk kamu yang sedang atau bermukim di Jakarta, ada beberapa tempat menarik yang menyajikan makanan korea yang bisa kamu kunjungi. Yang terpenting, sebelum memesan makanan kamu harus memastikan apakah yang mereka sajikan mengandung bahan yang tidak halal untuk kamu makan.
Ada banyak restoran Korea di Jakarta yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:
- Kimchi Korean Restaurant: Restoran Korea yang terletak di Grand Indonesia, Central Jakarta. Restoran ini menyajikan berbagai macam hidangan Korea yang autentik, seperti bibimbap, samgyetang, dan kimchi jjigae.
- Gogigui Korean BBQ: Restoran Korea yang terletak di Plaza Indonesia, Central Jakarta. Restoran ini spesialisasi dalam masakan BBQ Korea dan menyajikan daging sapi, babi, dan ayam yang bisa dipanggang langsung di atas meja.
- Jjang Korean Noodle and Grill: Restoran Korea yang terletak di Kelapa Gading, North Jakarta. Restoran ini menyajikan berbagai macam hidangan Korea, seperti jjajangmyeon, bibimbap, dan bulgogi.
- Han Gang Korean Restaurant: Restoran Korea yang terletak di Pantai Indah Kapuk, North Jakarta. Restoran ini menyajikan masakan Korea yang autentik, seperti kimchi jjigae, bulgogi, dan samgyetang.
- Seorae Korean BBQ: Restoran Korea yang terletak di Senopati, South Jakarta. Restoran ini menyajikan masakan BBQ Korea dan menyajikan daging sapi, babi, dan ayam yang bisa dipanggang langsung di atas meja.
Itu hanya beberapa restoran Korea di Jakarta yang bisa kamu coba. Pastikan kamu memilih restoran yang cocok dengan selera dan anggaranmu. Selamat mencoba!
Salam Uenaak
Makan enaak, tidur nyenyak !