Hi sobat Uenaak Nusantara,
Selalu sehat dan semangat menjalani hari dan semoga kamu tidak lupa bersyukur hari ini. Sobat Uenaak, selepas pandemi covid 19 kondisi mulai makin membaik dan roda perekonomian perlahan mulai bangkit.
Salah satu bisnis yang mulai naik daun ya bisnis catering. Untuk kamu yang punya skill di bidang masak memasak, jangan sia -siakan bakat kamu dan yuk mulai bisnis catering kecil-kecilan. Sebelumnya jika kamu berminat untuk menekuni bisnis ini kamu harus tentukan dulu jenis bisnis catering apa yang mau kamu kembangkan. Nah untuk membantu kamu menemukan pilihanmu, berikut ini 7 Ide Bisnis Catering Cuan Sepanjang Tahun yang bisa jadi referensi bisnis cateringmu.
Simak selengkapnya biar kamu tidak gagal paham ya.
Dimasa sekarang kita harus jeli melihat peluang. Dengan kemampuan memasak yang kamu punya, kita bisa meraup untung dan sekaligus hobi kamu juga tersalurkan dengan baik. Oke langsung saja kita bahas satu persatu 7 jenis catering yang bisa kamu pilih untuk bisnismu.
Catering Pesta
Jenis catering yang punya banyak peluang mendapatkan untung adalah catering pesta. Catering jenis ini melayani berbagai macam pesta mulai dari pesta pernikahan, lamaran, pesta ulang tahun dan berbagai macam perayaan lainnya. Selain skill memasak yang mumpuni, untuk memulai bisnis catering pesta kamu juga diharuskan memiliki skill dekorasi makanan yang baik. Sebab untuk melayani catering pesta, kamu tidak hanya dituntut untuk menyediakan makanan yang enak tapi juga menghadirkan dekorasi makanan yang sedap dipandang mata.
Kamu harus bisa menonjolkan estetika dari setiap menu yang dihidangkan. Sebab disinilah wajah bisnis kamu dipertaruhkan.
Catering Rumahan
Salah satu bisnis yang menggiurkan adalah bisnis catering rumahan. Peminatnya banyak khususnya untuk keluarga yang sibuk dan tidak sempat memasak dirumah. Bisnis ini juga sering dikenal dengan bisnis catering rantangan karena sering kali masakan catering dikemas dalam rantang sehingga lebih mudah untuk pengiriman dan penyajian makanan. Biasanya dalam satu rantang sudah lengkap lauk pauk, sayuran dan buah (pisang / jeruk) tergantung pesanan.
Catering Kantoran
Hampir mirip dengan catering rumahan, catering kantoran melayani pegawai kantoran untuk makan siang. Menu-menu catering kantoran pun bervariasi dengan harga yang terjangkau untuk pekerja. Catering kantoran menjadi pilihan untuk pegawai karena praktis dan juga lebih ekonomis. Untuk sepaketnya sudah lengkap nasi, lauk pauk, sayur dan sambal. Untuk pengemasan, biasanya dikemas menggunakan box sehingga mudah dibawa kemana-mana.
Catering Nasi Box Kekinian
Catering yang secara khusus melayani nasi box kekinian juga menjadi tren saat ini. Nasi dengan beragam lauk kekinian yang di bungkus dengan kemasan menarik menjadi daya tarik sendiri untuk pembeli. Dengan porsi yang pas, rasa yang nikmat dan promosi yang tepat, jenis bisnis catering ini bisa meraup banyak keuntungan setiap tahunnya.
Banyak kemasan makanan “food grade” dengan desain simple dan menarik yang beredar saat ini. Kamu bisa memilih sesuai dengan konsep nasi box kekinian yang akan kamu usung. Enaknya lagi saat ini sudah banyak tempat pemesanan box makanan yang bisa kamu kustom bentuk dan desainnya.
Catering Diet Makanan Sehat
Membuka layanan catering dengan membidik target market tertentu juga bisa jadi ide bisnis yang menarik. Salah satunya dengan membuka bisnis catering diet makanan sehat. Untuk orang yang sedang menjalankan diet, sering kali terkendala soal pemilihan menu yang tepat. Belum lagi menu diet yang sama setiap harinya seringkali membuat bosan dan akhirnya gagal diet.
Nah kondisi ini merupakan peluang bagi kamu untuk membantu orang-orang yang sedang menjalani diet dengan menyajikan menu diet beragam setiap hari dan tentunya dengan nilai gizi yang seimbang. Meskipun pelanggan yang ada tidak sebanyak catering pada umumnya namun jenis catering diet pastinya selalu punya pelanggan loyal.
Kunci keberhasilan dari bisnis ini adalah kamu bisa menyajikan paduan makanan yang tertakar kalorinya dan juga menarik tampilannya. Poin plusnya kalau kamu bisa meramu rasanya sehingga bisa memenuhi selera makan. Karena biasanya menu untuk diet tidak seperti menu makanan biasa dengan bumbu yang melimpah dan kaya rasa.
Catering Pasien Rumah Sakit
Meskipun biasanya pihak rumah sakit menyediakan makanan untuk pasien, namun untuk membantu pemulihan pasien lebih cepat dibutuhkan pula tambahan makanan yang selain bisa memenuhi selera juga bisa memenuhi nutrisi yang dibutuhkan pasien.
Biasanya untuk menu makanannya harus dikonsultasikan dulu dengan ahli gizi / nutrient agar sesuai dengan asupan yang dibutuhkan pasien. Tidak jarang lho, makanan yang enak bisa bikin pasien sembuh lebih cepat.
Catering Private
Catering private mulai marak diminati untuk acara-acara tertentu. Untuk jenis catering yang satu ini, yang paling ditonjolkan adalah pelayanannya. Catering private dikelola secara profesional dengan pelayanan yang luar biasa. Disetiap meja, pramusaji siap melayani kebutuhan dari tamu undangan dan melayani kebutuhan mereka selama acara berlangsung. Disamping itu makanan yang disediakan juga disesuaikan dengan tema yang acaranya.
Itulah tadi 7 jenis catering yang bisa jadi referensi kamu dalam berbisnis kuliner, ada banyak hal penunjang yang bisa memacu keberhasilan usaha kamu. Jangan berhenti mencoba dan terus berusaha, jangan takut untuk berinovasi untuk memajukan bisnis kuliner yang kamu jalani. Ada banyak hal yang bisa ditingkatkan dalam berbisnis kuliner yang bisa kamu cari tahu dan sesuaikan dengan usahamu.
Salam Uenaak
Makan enaak, tidur nyenyak