Hi sobat uenaak nusantara,
Setelah hampir dua tahun kita dilanda pandemi covid 19, banyak usaha yang gulung tikar dan banyak pula yang harus berhenti dari pekerjaan. Perusahaan tidak mampu membayar gaji pekerja sementara operasional perusahaan juga harus terhenti karena berlakunya PPKM.
Banyak orang yang terkena dampak PPKM yang diberlakukan. Otomatis penghasilan sangat berkurang bahkan kebanyakan orang hanya mengandalkan sisa tabungan atau bantuan pemerintah untuk bertahan.
Nah dimasa sekarang ini kita harus bangkit dan mencari cara untuk bagaimana mendapatkan penghasilan buat memenuhi kebutuhan hidup. Yah untung-untung kalau dapat pekerjaan yang bagus atau ide bisnis yang menarik sehingga kamu tidak hanya bisa memenuhi kebutuhan tapi juga keinginan kamu yang lama terpendam seperti beli gadget baru atau traveling ke tempat tempat yang kamu suka.
Buat kamu yang bingung nyari ide bisnis menarik. Uenaak punya satu rekomendasi jualan yang bisa jadi inspirasi kamu. Berikut ini Resep Frozen Food Banana Roll yang praktis dan mudah buatnya.
Mengapa frozen food, karena jenis makanan ini bisa bertahan cukup lama yaitu 3-4 minggu.
Oke ini dia cara buat Frozen Food Banana Roll
Bahan Kulit
70 gram margarin
200 gram tepung terigu
1 kuning telur
5-6 sendok makan air
Bahan isian
10 buah pisang kepok
Coklat meises
Keju parut
Cara Membuatnya :
Panaskan 70 gram margarin menggunakan teflon. Setelah mencair, biarkan dingin dan pindahkan ke mangkuk.
Tambahkan 200 gram tepung terigu dan 1 kuning telur. Aduk sampai tercampur merata dan menjadi adonan. Nah supaya lebih tercampur merata, aduk menggunakan tangan. Jangan lupa pakai sarung tangan plastik ya, biar lebih higienis.
Tambahkan 5-6 sendok makan air lalu kembali uleni mengunakan tangan. Jika terasa belum melekat dengan sempurna kamu bisa tambahkan 2-3 sendok makan air. Uleni lagi sampai adonan menjadi kalis. Remas remas adonan dan bentuk menjadi bulat segenggam tangan.
Istirahatkan adonan lalu tutup dengan kain selama 30 menit. Langkah selanjutnya siapkan 10 biji pisang kepok. Kupas kulitnya,
Setelah 30 menit ambil adonan lalu bagi menjadi 10 bagian. Kira-kira satu bagian berat 33-34 gram. Gilas 1 per satu adonan sampai berbentuk lembaran. Untuk adonan yang masih menunggu, letakkan didalam wadah dan tutup menggunakan kain.
Lembarkan adonan yang telah dipipihkan, ambil pisang kepok yang telah dikupas. Belah menjadi 3 bagian. Ambil bagian pertama dan letakkan di lembaran adonan kulit. Beri mises diatasnya lalu tumpuk dengan bagian pisang kedua. Tambahkan lagi keju diatasnya dan tumpuk dengan bagian pisang yang ketiga.
Lipat dan gulung kulit adonan dengan perlahan. Hingga berbentuk seperti kue dadar. Lakukan langkah tadi sampai kulit adonan yang kita buat habis terpakai.
Simpan dalam wadah mika untuk siap kita bekukan dalam freezer. Banana roll bisa tahan 3 sampai 4 minggu.
Nah jika mau menikmati langsung juga bisa. Tinggal panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Setelah minyak cukup panas masukkan banana roll dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Jadi deh… Jangan lupa dibolak balik ya supaya matangnya merata.
Selamat Mencoba !!
Kalau kamu masih bingung, bisa tonton langsung cara buatnya di Youtube Chanel Dapur Riara . Terima kasih