Hi Sobat Uenaak Nusantara,
Bulat bulat lubang tengahnya, apalagi kalau bukan kue donat. Penganan yang satu ini sudah sangat terkenal karena bentuknya yang khas dan bisa divariasikan dengan berbagai rasa. Donat merupakan jenis kue yang paling banyak disukai dan paling laris, terbukti dengan banyaknya gerai penjual donut yang terkenal tersebar di mal-mal maupun pinggir jalan.
Selain pilihan rasa dan topping untuk menarik minat pelanggan alias meningkatkan penjualan kue donat, pewaralaba donat berinovasi lewat bahan dan cara pembuatan donat. Berikut ini contoh kreasi donat yang bisa anda jadikan referensi untuk meningkatkan penjualan kue donat anda :
Donat madu
Umumnya donat hanya diberi topping gula halus atau meses. Nah berbeda dari yang biasanya, donat juga bisa dicampur dengan madu alami. Ide bisnis ini dirintis oleh Ridwan Iskandar bersama istrinya, Fanina Nisfulaily sejak Mei 2010. Madu yang dipakai adalah madu asli sumbawa yang merupakan unggulan dari brand Donat Madu Cihanjuang.
Selain membuka gerai penjualan donat sendiri, Donat madu cihanjuang pun memberikan peluang usaha melalui kemitraan. Untuk biaya kemitraan mereka menawarkan paket kemitraan Rp 20 juta untuk perlengkapan operasional dan juga francise fee. Untuk paket lengkapnya mereka menawarkan biaya Rp 56,5 juta include biaya francise fee selama lima tahun, resep dan juga biaya pelatihan senilai Rp 20 juta.
Inovasi Donat Bakar
Lain dari pada yang lain cara pembuatan donat yang satu ini memang sangat berbeda. Biasanya donat hanya digoreng atau dipanggang, kali ini Donat di kreasikan dengan cara dibakar. Berdiri sejak tahun 2008, Ide bisnis ini muncul dari Iwan Abu Shalih pemilik DOKAR alias Donat Bakar. Sama seperti bisnis donat lainnya. Dokar juga menawarkan kemitraan untuk usaha donatnya.
Usaha Donat Bakar ini telah menyebar ke berbagai kota di Indonesia, antara lain Samarinda, kendari dan Aceh. Paket kemitraan yang di tawarkan Dokar senilai Rp 7 juta untuk lokasi Jabodetabek dan untuk di luar pulau jawa DOKAR mewajibkan mitranya menambah biaya Rp 8 Juta untuk pengiriman bahan dan peralatan. Tahun 2016 ini tentunya DOKAR menerapkan harga berbeda sesuai kenaikan bahan dan biaya pengiriman.
Biaya-biaya tersebut sudah termasuk booth untuk jualan, bahan untuk 100 biji donat, aneka topping dan peralatan masak. Di tahun 2013, DOKAR telah memiliki lebih dari 60 gerai yang dua diantaranya adalah milik sendiri dan selebihnya adalah milik mitra.
Agar bisa bertahan ditengah persaingan yang ketat, DOKAR harus selalu berinovasi. Salah satu bentuk inovasinya dengan menghadirkan 42 pilihan rasa yang banyak digemari pelanggan. Diantaranya ada rasa oreo dan Almond.
Donat Berbahan Kentang
Selain bisa dibuat cemilan berupa kentang goreng, rupanya kentang juga bisa digunakan sebagai bahan dasar donat. Ide bisnis ini dirintis oleh P-DO alias Potato Donut di tahun 2007.
Donat berbahan kentang, diklaim lebih sehat dari donut biasanya. Tidak kalah dari donat lainnya, donat kentang juga ternyata banyak diminati masyarakat. Ditawarkan dengan harga kisaran 2500- 5000 rupiah, donat kentang banyak diserbu pembeli.
Urusan model dan toping tidak kalah dari donat-donat terkenal di mal. Selain itu donat kentang juga bisa dikreasikan dengan berbagai rasa, seperti mint dan mocca.
Tips Meningkatkan Penjualan Kue Donat
Dari ulasan tadi dapat kita lihat bahwa untuk meningkatkan penjualan diperlukan adanya pembaharuan atau inovasi dalam berbisnis. Inovasi yang dilakukan bisa dengan banyak cara seperti mengubah sesuatu menjadi tidak biasa baik itu rasa, cara pembuatan dan bahan.
Dari sisi konsumen; sebelum membeli donat yang pertama kali dilihat adalah bentuk dan toppingnya. Setelah melihat bentuknya yang rapi dan toping dengan warna warni menarik barulah mereka bertanya tentang rasanya.
Supaya bentuk donat yang anda jual rapi, kami sarankan menggunakan Alat pembuat donat atau donut maker. Selain bentuknya yang rapi dan memuaskan. membuat donat dengan menggunakan donat maker juga menghemat waktu dan biaya.
Alat pembuat donat tersedia berbagai macam. Ada yang mengunakan listrik dan ada pula yang tidak. Anda bisa memilihnya sesuai dengan kebutuhan.
Donat tampil cantik, rapi dan menarik tentunya akan mengundang selera pembeli. Dengan begitu penjualan donat anda pun akan meningkat.
Selamat Berwirausaha