Hi Sobat Uenaak Nusantara,
Dalam suatu perjalanan pulang mengendarai sepeda motor saya sempat terhenti sebentar karena sebuah mobil pick up tiba-tiba ngerem mendadak. Untungnya saya tidak menabraknya karena masih dalam jarak aman dan tidak melaju kencang.
Saat itu perhatian saya justru pada stiker yang tertempel di bak sisi kiri belakang pick up tersebut. Kata-katanya cukup menginspirasi dan memberi semangat dan tekun dalam berusaha.
“ Jangan Nyinyir, Profesi kita boleh sama, Rejeki kita Berbeda. Tetap optimis ! “
Membaca itu saya tersenyum dan melanjutkan perjalanan. Benar sekali, masih banyak orang yang menganggap orang yang seprofesi dengannya bakal mengambil rejekinya. Dan pendapatannya bakal jauh berkurang dengan adanya saingan.
Padahal kalau kita pikir lebih jauh, ada sisi positif yang bisa kita raih dengan adanya saingan. Pertama kita makin tekun berusaha, makin gencar promosi dan inovatif dalam berusaha. Kemudian dengan adanya saingan juga mendorong usaha kita lebih maju karena jika tidak maka saingan kitalah yang maju lebih dulu.
Tetap Semangat Yakin Kamu Bisa
Jadi apapun profesimu, apapun usahamu jangan takut untuk bersaing. Jadikanlah teman se profesi sebagai mitra dalam usaha. Setidaknya sebagai pemberi semangat.
Sebagai contoh, Jika di lokasi tempat tinggal kamu, kamu buat usaha catering yang sudah berjalan cukup lama dan sukses kemudian tidak jauh dari situ ada usaha catering lain yang baru buka, gimana perasaan kamu. Panik gak… ya pasti panik lah.
Apalagi usaha catering tersebut jauh lebih besar dan tiba-tiba ramai. Dalam hati pasti sudah menggerutu, pengen labrak supaya tuh usaha catering pindah jauh karena sudah ada catering kamu yang lebih dulu disitu.
Stop, Justru dengan adanya mereka kamu bisa lebih semangat lagi. Sebagai pendahulu, pastinya kamu sudah punya pembeli loyal (Tetap). Sebab soal makanan orang tidak mudah pindah kelain hati. Kalaupun ada yang baru, biasanya orang akan tertarik karena penasaran saja.
Jadi jangan negatif thingking bahwa rejeki akan diambil orang dan pembelimu akan pindah. Supaya kamu bisa survive dengan keadaan, berikut
5 Tips Menaikkan Omset Catering Dan Tetap Laris Ditengah Persaingan.
Up To Date Mengikuti Tren
Tidak bisa dipungkiri, bisnis catering atau bisnis kuliner selalu mengalami perubahan. Tidak lain penyebabnya karena perubahan gaya hidup yang begitu cepat. Suka tidak suka, mau tak mau kita harus mengikuti arus untuk tetap bisa bertahan.
Contohnya yang lagi tren saat ini ialah gaya hidup sehat. Maka kamu bisa merubah bisnis catering kamu jadi catering makanan sehat. Misalnya dengan menyediakan makanan rendah kolesterol, menu vegetarian, Catering diet dan semacamnya.
Berinovasi Dengan Produk Makanan
Langkah penting menyikapi perubahan adalah berinovasi dengan produk makanan yang kamu jual. Inovasi tentunya tidak terpatok dengan jenis makanan saja. Inovasi bisa dilakukan dengan cara penjualan, merubah kemasan, mempercantik tampilan menu dan cara kamu berpromosi.
Yang penting diperhatikan adalah siapa target market kamu. Misalnya saja Target marketmu adalah orang kantoran maka bisnis catering kantoran yang kamu jalankan bisa berinovasi dengan kebutuhan pekerja kantoran. Contohnya dengan menyediakan rice box yang praktis untuk makan siang.
Lengkapnya kamu bisa baca : Solusi Makan Siang Praktis Pekerja Kantoran Di Makassar
Buat Promosi kamu Semenarik Mungkin
Promosi adalah langkah penting untuk meningkatkan penjualan cateringmu. Dengan berpromosi orang orang bisa tahu apa yang kamu jual dan layanan apa saja yang kamu tawarkan.
Promosi yang menarik tentunya akan menarik minat pembeli untuk mencoba catering kamu. Promosi yang perlu kamu lakukan adalah promosi online dan offline.
Kualitas Tetap Terjaga
Naiknya bahan baku, bukan menjadi alasan untuk menurunkan kualitas makanan. Selain menjaga rasa, menjaga kesegaran bahan yang digunakan juga penting agar pelanggan kamu tidak lari. Disamping itu mutu pelayanan juga tetap harus ditingkatkan.
Usahakan untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar dan mengutamakan kebersihan dalam mengolah makanan. Higienis dan sehat bisa menjadi bahan jualan kamu lho.
Variasikan Menu Setiap Hari
Untuk menarik lebih banyak minat pelanggan, Sudah seharusnya kamu menambahkan tambahan menu dari menu yang sudah ada. MIsalnya menambah variasi lauk, atau menu pendamping. Pilihan menu variatif setiap harinya terlebih untuk catering harian akan sangat menarik dan pelanggan tidak bosan.
Semoga 5 Tips Meningkatkan Penjualan Catering Di tengah Persaingan yang kami sampaikan bermanfaat untuk peningkatan usaha kamu.
Tetap semangat Jangan Kendor !