Makanan tradisional selalu menjadi incaran orang. Selain rasanya yang khas, kenikmatan dari makanan tradisional juga memang pas memenuhi selera orang Indonesia. Salah satu makanan tradisional tersebut adalah tape singkong. Rasa yang enak, harganya yang murah dan tentu saja memiliki kandungan gizi yang cukup.
Meskipun rasanya enak, belum banyak orang yang membuat variasi dari bahan pangan ini. Hal ini dilihat sebagai peluang usaha bagi Mery Purnamasarie, seorang mahasiswa IPB Bogor. Mery adalah pemegang hak cipta atas ide kreatifnya membuat inovasi tape singkong menjadi cup cake. Cup cake tape menjadi sebuah terobosan dalam membuat camilan sehat. Tape singkong diolah menjadi lebih menarik dan unik dalam bentuk cup cake dengan tambahan rasa yang berbeda juga dihias dengan beraneka warna dan gambar.
Mery Purnamasari bertujuan menjadikan olahan tape singkong menjadi salah satu camilan alternatif. Selain itu membuat tape singkong menjadi cup cake juga meningkatkan prestis tape singkong itu sendiri. Di sisi ekonominya inovasi bisnis tape singkong ini menciptakan lapangan kerja baru dan turut melestarikan makanan khas Indonesia.
Jika anda berminat memngikuti bisnis ini, silahkan hubungi Mery Purnamasarie
Mobile phone : 085 258 077 990
Email : meys_purple21@yahoo.com
Sumber : Majalah Ide Bisnis edisi 02